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 Como fotografar alimentos - Dúvidas gerais

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danielalexandre
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MensagemEnviada: Qua Dez 28, 2011 2:16 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Eu gosto de fotografar produtos e comida com tele. Gosto do achatamento dos planos que esse comprimento focal causa. Mas também não é regra geral. Fotografo notebooks e se usar tele alguns ângulos não ficam legais, como de FRENTE por exemplo, então uso a minha 24-70.

P/ fotografia de comida, basicamente uso só 2 lentes:
• Nikkor AF-S 70-200 f/2.8 VRII (e 90% das fotos são em 200mm)
• Nikkor AF-S 60mm f/2.8 micro (p/ detalhes muito próximos)

E eu sou um grande adepto de equipamentos portáteis. Como só trabalho com fotografia de produto/comida/arquitetura, só uso flashes speedlights (uso 4), e vários modificadores de luz.

Abaixo algumas fotos da última sessão, numa churrascaria (fotos cruas ainda, sem tratamento):




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ruathz
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MensagemEnviada: Qua Jan 11, 2012 2:31 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Fotos de uns pratos que fiz para um restaurante da minha cidade:




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Angus por Arthur Garcia, no Flickr




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Empanado de Camarão por Arthur Garcia, no Flickr




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Frutos do Mar por Arthur Garcia, no Flickr

Gostaria de saber a opinião de vocês yeah

pmenge
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MensagemEnviada: Qua Jan 11, 2012 3:20 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Pode ser que achem interessante...
http://www.dpreview.com/articles/7035366346/introduction-to-food-photography
yeah yeah

danielalexandre
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MensagemEnviada: Qua Jan 11, 2012 3:34 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

ruathz, bacana ein!
yeah

manucoaching
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MensagemEnviada: Qua Jan 11, 2012 5:02 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Curti este tópico, foi excelente a idéia de discutir sobre fotografia de alimentos, etc. Estou aprendendo bastante.

A questão desafiadora é que dá uma fome danada, água na boca.

Doni Nascimento
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MensagemEnviada: Sex Jan 20, 2012 10:38 am Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Poxa muito boas as fotos de vcs vou ver se aprendo um pouco por aqui, preciso trocar de lente ainda fotografo com uma 18 55




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arnaldobrp
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MensagemEnviada: Sex Fev 10, 2012 2:31 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Gostei muito das fotos. Experimentaram os pratos depois de fotografar??? Dancing

gabriel.garcia.
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MensagemEnviada: Sex Fev 17, 2012 11:43 am Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Eu comecei a ler o tópico e me interessei pelo assunto. Tenho uma canon 50d com duas lentes 28-135 e 70-300. Será que alguém poderia me indicar no que mais devo investir, flashes e se preciso de outra lente.

Obrigado

_________________

gabriel.garcia.´s





PzanardiC
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MensagemEnviada: Sex Mar 09, 2012 6:40 am Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Uma coisa que sempre errei foi fotografar comida preparada para se comer, assim que saiu do forno.

Dependendo de qual for a comida, peca para o cozinheiro somente dourar a carne ou o peixe, deixar ela "parecendo" pronta pelo lado de fora, use uns sprays de agua que ela ficara bonita por mais tempo.

Esquentar umas bolinas de algodao molhado no microondas pra fumaca tambem e uma otima ideia.

Doni Nascimento
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MensagemEnviada: Ter Mar 20, 2012 10:38 am Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Nova lente, acho que ta melhorando. Opiniões?? obrigado...




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thiagosuico
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MensagemEnviada: Seg Mar 26, 2012 2:59 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Bom dia, sou fotografo iniciante na alimentação, por amor e necessidade, pois também sou cozinheiro e gosto de fotografar o que faço para ter um registro. Fotografar comida é teoricamente simples: estude um bom set de luz um bom angulo da fotografia e pronto. Mas na pratica comida merece bem mais que uma boa foto, a foto deve valorizar seu sabor, seu cheiro sua textura. Deve despertar a vontade de comer uma prato que você não é muito fan.

leoalenkar
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MensagemEnviada: Qua Abr 11, 2012 7:24 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Ae pessoal, estou precisando muito da ajuda de vcs.
Há alguns meses tenho me interessado muito por fotografia de alimentos.
Sou gerente de marketing de uma panificadora em Goiânia, e como estamos o tempo todo dependendo de fotos dos nossos produtos acabava inviável contratar fotógrafo sempre.
Acabei entrando em um curso de 10 dias p iniciantes e desde antes disso também venho pesquisando bastante.
A questão é que comprei(antes de fazer o curso) uma Canon SX30 IS e agora pretendo montar um estúdio para tirar fotos na padaria.
Gostaria da opinião de vcs para os seguintes equipamentos:
[img]https://lh4.googleusercontent.com/-TZDIxVT7Rh8/T4YCjdsYKAI/AAAAAAAACGg/ga1aTa8QVew/w680-h405-k/equips%2Bfotos.jpg[/img]

leoalenkar
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MensagemEnviada: Qua Abr 11, 2012 7:52 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

leoalenkar escreveu:
Ae pessoal, estou precisando muito da ajuda de vcs.
Há alguns meses tenho me interessado muito por fotografia de alimentos.
Sou gerente de marketing de uma panificadora em Goiânia, e como estamos o tempo todo dependendo de fotos dos nossos produtos acabava inviável contratar fotógrafo sempre.
Acabei entrando em um curso de 10 dias p iniciantes e desde antes disso também venho pesquisando bastante.
A questão é que comprei(antes de fazer o curso) uma Canon SX30 IS e agora pretendo montar um estúdio para tirar fotos na padaria.
Gostaria da opinião de vcs para os seguintes equipamentos:
[img]https://lh4.googleusercontent.com/-TZDIxVT7Rh8/T4YCjdsYKAI/AAAAAAAACGg/ga1aTa8QVew/w680-h405-k/equips%2Bfotos.jpg[/img]
A imagem não apareceu... São os seguintes equipamentos:

2 Flash digital 350 LLC - Atek
http://www.lumitecfoto.com.br/produto.aspx?ProCodigo=313


2 Tripé para estúdio classic 260 (para os flashs)
http://www.lumitecfoto.com.br/produto.aspx?ProCodigo=40

2 Hazy Light 0,60 x 0,60 m
http://www.lumitecfoto.com.br/produto.aspx?ProCodigo=116

A mesa de Still estou pensando em mandar fazer para ficar mais barato e melhor.

paulodandrea
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MensagemEnviada: Sex Jun 01, 2012 4:30 pm Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Olá meus amigos. Estamos falando das técnicas e tal. Estou adorando este fórum. Mas gostaria de saber qual é o valor em média que podemos cobrar?

Vou fazer foto de um restaurante/bar bem chique em São Paulo e farei diretamente na cozinha.

Serão:
6 pratos
3 drinks

De que maneira posso cobrar?

E quanto tempo necessitamos em média para fazer um bom número de opções sem que atrapalhe o funcionamento do local?

Muito obrigado

danielalexandre
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MensagemEnviada: Qui Jun 07, 2012 12:08 am Responder com CitaçãoVoltar ao Topo

Uma das fotos feitas semana passada, p/ uma rede de franquias.
Foram 4 dias fotografando comida, média de 10h de trabalho por dia. Bota cansativo nisso.

PS: Foto abaixo ainda sem tratamento. (risoto de tomate seco)



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